BAHAN-BAHAN:
• 1 ekor ayam
BAHAN UNTUK SOS:
• 300 gram cili merah
• 50 gram bawang putih
• ½ cawan sos cili
• ½ cawan sos tomato
• 2 sudu gula
BAHAN-BAHAN PERAPAN AYAM:
• 4 sudu kicap pekat
• ½ cawan minyak bijan
• Minyak untuk menggoreng
BAHAN-BAHAN UNTUK NASI AYAM:
• Seulas halia
• 2 ulas bawang putih
• 2 ulas bawang merah
• Serbuk kunyit
• Satu sudu sos tiram
• 2 cawan air
• 2 cawan beras
CARA MEMASAK
1- Perap ayam dengan kicap pekat dan minyak bijan
2- Goring ayam di dalam minyak sehingga kelihatan perang
3- Untuk membuat sos, panaskan minyak diadalam kuali. Masukkan cili merah, bawang putih, sos cili, sos tomato, dan gula
4- Cara memasak nasi pula, basuh beras. Masukkan dua ulas bawang putih, halia, bawang merah, sos tiram, serbuk kunyit dan dua cawan air kedalam beras. Apabila nasi siap dimasak, hidangkan bersama ayam.
No comments:
Post a Comment