Saturday, 21 May 2011

SAYUR ASAM KELADI

BAHAN-BAHAN:
• 1 ikat keladi- dipotong dan direbus hingga empuk
• 2 ulas asam keping
(bahan untuk dikisar)
• ½ biji bawang besar
• 2 ulas bawang puith
• 10 ekor ikan bilis
• Sedikit belacan
• ½ sudu kecil lada hitam
• 5 tangkai lada kering




CARA MEMASAK:
1. Rebus air dan masukkan bahan yang telah dikisar hingga mengelegak.
2. Masukkan asam keeping, garam secukup rasa dan akhir sekali masukkan keladi
3. Biarkan ia mesra seketika lalu hidangkan

No comments:

Post a Comment